东方文明传播工程 · 名茶篇
一片叶子，落入水中，改变了水的味道。五千年来，这片叶子连接着山河、匠人与文明。
从武夷山的岩骨花香，到祁门夜露的古法十六道； 从普洱茶马古道的千年回响，到金槐茶药食同源的东方智慧。 我们深入中国六大茶类核心产区，用镜头记录每一片叶子背后的山河、匠人与文明。
从绿茶的清冽到黑茶的醇厚，每一种茶都是一方水土的文明密码
不发酵，保留天然鲜爽。西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰，一叶见春天。
微发酵，自然萎凋。福鼎白毫银针、白牡丹，至简工艺蕴藏时光之味。
轻发酵，闷黄工艺。君山银针、蒙顶黄芽，古法技艺的珍稀传承。
半发酵，韵味悠长。安溪铁观音、武夷岩茶，香气层次最为丰富。
全发酵，温润醇厚。祁门红茶、正山小种，世界传播最广的中国茶。
后发酵，越陈越醇。云南普洱、安化黑茶、六堡茶、祁门安茶，时间的艺术。
以文明基因为起点，以数字信誉为桥梁，让中国茶走向世界
深入茶山现场，发掘每款名茶背后的文明脉络：历史渊源、匠人传承、风土密码。
为每款茶品建立数字产品护照，从茶园到茶杯的全链路溯源，构建数字信誉基础。
ISSN 2310-9181 国际期刊学术收录，为名茶建立独立、可查、可引用的学术档案。
建立国际化的品质评价体系，以独立第三方视角，为中国茶品提供全球认可的信誉标识。
民国十七年，一箱金槐茶从全州出发，经一千二百里水路抵达汉口。这不是茶的路——是信的路。
茶乡命名体系退出历史舞台，中国名茶的核心困境与四支柱方法论的全面回应。
从宋元陈氏迁徙到1915年巴拿马金奖，从陈文怀泰斗到木杨城品牌——一杯茶里的忠义史诗。
中国名茶文化探源是东方文明传播工程的重要组成部分。行动采用授牌与探访并行模式，深入中国九大茶文明现场，发掘每款名茶背后的文明基因。
2023年，中国十大名茶评定命名人陈文怀教授亲笔题字"中国名茶文化探源"、"中国名茶颁奖盛典"、"中国名茶"，为行动奠定学术根基。
陈文怀教授题字 · 二零二三年二月于香港