以数字信誉为桥梁,让中国茶文明走向世界
数字产品护照(DPP)× 品质量化(CQ)双轨体系,从茶园到茶杯的全链路数字溯源
为每款茶品建立唯一的数字身份标识,记录从茶园地理坐标、种植方式、加工工艺到物流仓储的全链路信息。消费者扫码即可追溯一片茶叶的完整生命旅程。
以科学方法量化茶叶品质,建立超越主观评价的客观标准。通过理化指标、感官评价、产区风土数据的综合分析,为每款茶品生成可比较、可追溯的品质档案。
2000年,由中国农业出版社出版,王镇恒、王广智主编,全书21卷,收录中国1000余种名茶。这是中国茶叶领域最权威的综合性文献,为名茶建立了系统的学术档案。
陈文怀教授作为当代茶学泰斗,主持育成"龙井43"良种,首次提出"中国十大名茶"概念,其学术贡献贯穿《中国名茶志》的编撰体系。
名茶文化探源行动在《中国名茶志》的学术基础上,进一步以数字化手段为每款名茶建立可更新的活态档案。
《中国记录》名茶特刊封面 · ISSN 2310-9181
陈文怀教授题字"中国名茶颁奖盛典",以独立的品质评价致敬中国茶匠
区块链、VR/AR、AI——用前沿技术守护与传播茶文明
基于区块链技术,为每片茶园建立碳汇账户,记录茶园生态贡献,生成可追溯的碳汇数字凭证。
通过增强现实技术,让用户在手机上体验采茶、制茶、泡茶的全过程,让茶文明突破地理限制。
将珍贵的茶文化影像、匠人技艺记录、历史文献转化为数字藏品,让茶文明的传承进入Web3时代。